7 modi per conservare erbe e spezie, secondo i professionisti

Mancano cassetti, spazio sul bancone o spazio nell'armadietto? Queste scelte approvate dagli esperti possono aiutare.

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Conservare erbe e spezie può comportare una buona dose di sfide, soprattutto nelle piccole cucine. L’accessibilità è fondamentale per chi li utilizza quotidianamente mentre una soluzione efficiente in termini di spazio può essere apprezzata da tutti.

La disposizione di una cucina in genere determina dove vanno i condimenti, influenzata da fattori come lo spazio dei cassetti e dei mobili o lo spazio limitato del controsoffitto. La frequenza con cui vengono utilizzati determinerà dove e come saranno posizionati.

Secondo Janine Adams, di Peace of Mind Organizing, non esiste un modo giusto per affrontare la conservazione di erbe e spezie. L'organizzatore professionista in genere consiglierà ai clienti di ordinarli nel modo in cui li pensano o li utilizzano. Questo potrebbe essere in ordine alfabetico – che Adams trova più difficile da mantenere quando introduce nuove erbe e spezie – o separando le spezie dolci da quelle salate come quelle dedicate alla cottura al forno rispetto alla cucina. In alternativa, potresti voler raggruppare i condimenti utilizzati di frequente o quelli solitamente utilizzati insieme.

Una volta che avrai una chiara idea di ciò che funziona meglio per te, sarà necessaria una soluzione semplificata per la conservazione di erbe e spezie. Hai bisogno di un po' di ispirazione? Queste scelte approvate dagli esperti sono un buon inizio.

Il portaspezie in ferro del Container Store

Niente cassetti in cucina? Nessun problema. Questa griglia in ghisa, che si trova a filo con il muro, è ideale per i controsoffitti e può essere utile in una dispensa per i condimenti in eccesso. È un'opzione di riferimento per Rashelle Isip, organizzatrice professionista e fondatrice di The Order Expert. "Questo portaspezie a livelli verticali semplifica la conservazione e la visualizzazione delle spezie a colpo d'occhio."

Portaspezie trasparente Simplemade

Per un'opzione minimalista che può vivere in un mobiletto o su un piano di lavoro, Robyn Reynolds di Organize2Harmonize preferisce organizzatori chiari e a più livelli perché rendono più facile vedere cosa è disponibile. Senza l'altezza, può essere difficile guardare oltre la prima fila, dice Reynolds, e poiché è fatto di plastica è anche facile da pulire.

Quadrante organizer per spezie con cassetto espandibile

Aline Lau, fondatrice del servizio di decluttering Tokimekie, consiglia questo inserto per cassetti espandibile. Il design aerodinamico dell'organizzatore presenta livelli rialzati che rendono un gioco da ragazzi afferrare singoli oggetti. Dispone inoltre di due sezioni laterali regolabili per una larghezza personalizzata.

YouCopia SpiceStack Portaspezie Organizzatore

L'organizzatore professionale certificato Schae Lewis di Mission 2 Organize considera questa versione regolabile di YouCopia la soluzione perfetta per conservare erbe e spezie. Può essere utilizzato all'interno di un mobile, su uno scaffale o su un piano di lavoro. E "il suo design durevole consente alle spezie di essere facilmente accessibili ma allo stesso tempo nascoste", afferma Lewis. "Etichetta ogni cassetto per sapere esattamente cosa c'è dentro."

Vassoio portaspezie in bambù Mulush

Hai degli immobili da vendere? Questa opzione a più livelli potrebbe essere proprio il sogno di un organizzatore. "Se i cassetti sono abbondanti, questo inserto per cassetti in bambù può mantenere ordinate le spezie in bottiglia senza occupare spazio nell'armadio", afferma Adams, a cui non piace vedere prezioso spazio sul bancone occupato da erbe e spezie e preferisce tenerli ordinatamente fuori dalla vista .

Fodera in silicone antiscivolo Banveno

Per coloro che preferiscono conservare le erbe e le spezie in un cassetto, Reynolds definisce questo rivestimento in silicone antiscivolo il suo preferito in assoluto. "Non solo impediscono alle spezie di spostarsi nell'armadietto, ma puoi usare solo ciò di cui hai bisogno o che desideri: una riga o abbastanza righe per riempire l'intero cassetto." Basta tagliare il rivestimento per adattarlo alle dimensioni del cassetto per una soluzione di archiviazione personalizzata.

Lo scaffale per spezie espandibile in bambù a 3 livelli di Container Store

Se stai cercando una soluzione versatile per conservare le spezie che possa stare su un piano di lavoro, all'interno di un mobile o su uno scaffale, questo organizer a 3 livelli è da considerare, secondo Lau. L'organizer in bambù può espandersi da 12 pollici a 21,5 pollici e consente un facile accesso.